紅燒小烏雞
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夏侯
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婆婆從老家帶來的小烏雞，炒著吃很好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/11
小烏雞洗淨，切塊 -
步驟 2/11
灼水
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步驟 3/11
撈出，準備幹辣椒，蒜姜和蔥
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步驟 4/11
配料切好
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步驟 5/11
爆炒香
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步驟 6/11
加入灼水的小烏雞
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步驟 7/11
翻炒變色
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步驟 8/11
然後加入料酒生抽，老抽繼續翻炒
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步驟 9/11
炒至均勻加入一碗水大火煮開，小火燉至快乾時
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步驟 10/11
調入鹽和小蔥翻炒至湯汁快乾時關火
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步驟 11/11
乘出即可
小貼士
小烏雞要燉至入味才好吃
釋出於 2019-11-28
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