蘿蔔燒魚
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鏈止履譚茁
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蘿蔔燒魚，蘿蔔融進了魚的鮮味，感覺比魚還美味。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
魚洗淨，用料酒薑片鹽 醃漬二十分鐘 -
步驟 2/10
蘿蔔洗淨切薄片
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步驟 3/10
蔥白切絲
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步驟 4/10
大蒜切片
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步驟 5/10
醃漬好的魚身上拍上少許生粉
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步驟 6/10
鍋里加少許油，將魚兩面煎黃，起鍋
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步驟 7/10
煎魚剩下的油將蔥白、薑片、蒜片爆香
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步驟 8/10
倒入蘿蔔片，加醬油、白糖調味，燒開兩分鐘
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步驟 9/10
再把煎好的魚下鍋，加水沒過魚身
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步驟 10/10
魚和蘿蔔燒好後勾薄芡撒蔥花起鍋
小貼士
魚不宜太大；蘿蔔一定切薄片。
釋出於 2019-11-27
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