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爆炒白菜梆子
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拿個橘子跑

總喜歡吃白菜，尤其是喜歡吃白菜的梆子，炒著吃催催嫩嫩的，很爽口的，就著米飯吃，很不錯的哦。在說，白菜的營養價值也是很高的，營養豐富，柔嫩適口

時間:10分鐘內
食材
白菜 200g
油 適量
鹽 適量
臊子肉 適量
生薑 適量
大蒜 適量
味極鮮 適量
醋 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備適量的白菜梆子 ，洗乾淨備用
  • 步驟 2/10
    把白菜梆子用刀斜切，要切薄一點，然後在水裡泡一會
  • 步驟 3/10
    撈出白菜，瀝乾水分
  • 步驟 4/10
    在準備大蒜和生薑，切成絲 備用
  • 步驟 5/10
    上鍋熱油，等油熱了加入大蒜和生薑絲爆香
  • 步驟 6/10
    然後加上瀝乾水分的白菜梆子爆炒
  • 步驟 7/10
    加上準備好的肉臊子一起翻炒
  • 步驟 8/10
    加上適量的醋調味
  • 步驟 9/10
    最後加上適量的鹽調味
  • 步驟 10/10
    加上少許的雞精，攪拌起來 就可以出鍋了
小貼士

1，白菜切好在水裡泡一會，去除裡面殘留的農藥

2，白菜裡面，早點加上醋，這樣白菜就不會炒得太軟

釋出於 2019-09-02
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