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酸辣白菜梆子
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寺都漚透盅

自從去嫂子那邊過年之後自己很多天木有辣椒吃了。這不跑去超市買了一點幹辣椒回來做。結果吃起來一點都不辣。看著很辣的樣子，搞得個個人都不敢吃。結果我和嫂子都搞掂了。很期待自己下次用很辣的辣椒來做。

時間:10分鐘內
食材
白菜梆子 300g
油 適量
鹽 適量
姜蒜 適量
幹辣椒 適量
生抽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    姜蒜和幹辣椒切好備用。
  • 步驟 2/9
    白菜梆子切好洗淨瀝水備用.
  • 步驟 3/9
    坐鍋起油爆香姜蒜幹辣椒出香味。
  • 步驟 4/9
    下白菜梆子下去大火快速翻炒均勻。
  • 步驟 5/9
    下點鹽翻炒2分鐘。微微有點發黃。
  • 步驟 6/9
    再加點生抽一起翻炒。
  • 步驟 7/9
    倒點白醋進去翻炒1分鐘。
  • 步驟 8/9
    加點雞精即可。
  • 步驟 9/9
    成品、
小貼士

可以勾芡。菜品會顯得發亮。

釋出於 2024-02-28
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