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清炒菜薹
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邊洋極度心寒樊漍

特點：色澤碧綠清香爽口口味清淡

時間:10分鐘內
食材
菜薹 600g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
醋 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菜薹600g。
  • 步驟 2/9
    把菜薹洗淨，切段。
  • 步驟 3/9
    大蒜切粒。
  • 步驟 4/9
    起鍋熱油，爆香蒜粒。
  • 步驟 5/9
    放入菜薹。
  • 步驟 6/9
    翻炒後，放入鹽。
  • 步驟 7/9
    用大火快速翻炒均勻。
  • 步驟 8/9
    放味精提鮮，滴幾滴白醋，即可關火。
  • 步驟 9/9
    出鍋裝盤
小貼士

素炒青菜時，出鍋前滴幾滴醋，幫助提香。

釋出於 2019-10-25
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