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清炒菜花
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夏有森光暖

最近喜歡清炒系列呢,菜花營養豐富,當然不能少了~~

時間:10-30分鐘
食材
菜花 600g
適量
適量
味精 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    用手將菜花掰成塊,先焯一遍水
  • 步驟 2/4
    鍋中熱油,加入菜花翻炒
  • 步驟 3/4
    加入老抽、鹽和味精
  • 步驟 4/4
    出鍋
小貼士

也可以不用焯水,但是菜花不易入味

不要炒太久,一方面可以保留更多的維生素,另一方面保留微微的脆脆的口感

釋出於 2020-01-03
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