清炒菜花
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筱原c
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材，我很喜歡吃菜花，所次每次採購都會大量入貨哦 -
步驟 2/7
把菜花切好再洗乾淨
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步驟 3/7
放鍋裡用熱水煮1分鐘，取出用涼水衝一下，經過冷熱交替後，菜花會變得脆脆的哦
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步驟 4/7
大火熱鍋放入花生油和蒜頭
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步驟 5/7
再放入菜花不停翻炒
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步驟 6/7
加放適量的水份，最後加入鹽炒片刻即可。燒煮和加鹽時間不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分
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步驟 7/7
吃的時候要嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收
小貼士
燒煮和加鹽時間不宜過長，才不致喪失和破壞防癌抗癌的營養成分！
吃的時候要嚼幾次，這樣才更有利於營養的吸收
釋出於 2019-12-02
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