清炒菜花西紅柿
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口味酸甜，菜花脆爽。
烹飪步驟
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步驟 1/5
菜花洗淨掰成小塊，西紅柿切小塊，小蔥切蔥花。 -
步驟 2/5
鍋里加少許豆油，燒熱後將菜花塊放入，不停的翻炒，為了防止炒糊，可將火力調整為小火。
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步驟 3/5
看到菜花表面水分快沒是，將西紅柿放入，之後放少許的鹽個花椒麵，整個過程都要不停的翻炒，因為不加水，只靠食材裡的水分，所以為了避免燒糊，整個過程，調節火力非常重要。
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步驟 4/5
炒到西紅柿爛成湯，並且紅色的湯全部被菜花吸收，加點雞粉，出鍋。
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步驟 5/5
出鍋，裝盤後，撒些小蔥花就做好了。
釋出於 2018-08-27
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