jxcaipu logo
＃全民賽西紅柿炒蛋＃西紅柿炒雞蛋
7萬 熱度 39 收藏
越獄alas

西紅柿也就是番茄含有維生素C和番茄紅素，不管男女經常吃對身體有很多益處，並且味道酸酸甜甜，很開胃適口，操作又十分簡單，所以我經常做給家人吃，正好現在有活動，滿足口腹之慾的同時又能支援活動，何樂而不為呢！

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 2個
雞蛋 2個
蒜末 適量
蔥花 適量
植物油 適量
鹽 適量
白糖 少許
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    西紅柿兩個洗淨備用
  • 步驟 2/11
    雞蛋兩個備用
  • 步驟 3/11
    西紅柿去蒂切成大小適中的滾刀塊
  • 步驟 4/11
    雞蛋打散
  • 步驟 5/11
    蒜適量切成末
  • 步驟 6/11
    鍋燒熱放入適量植物油
  • 步驟 7/11
    待油熱把蛋液倒入鍋中炒至定型，然後用筷子劃散成塊
  • 步驟 8/11
    炒好後盛出雞蛋待用
  • 步驟 9/11
    鍋裡再放入少許植物油燒熱，把西紅柿倒入鍋中翻炒兩下，放入適量鹽和少許白糖，炒至西紅柿出湯汁
  • 步驟 10/11
    加入炒好的雞蛋接著翻炒兩下放入切好的蒜末，再加入適量的雞精調味，翻炒均勻，就可以出鍋了
  • 步驟 11/11
    裝到扇型白盤子裡，給它也造型成一個扇面，再撒上適量的蔥花點綴一下，是不是看著很驚豔很有食慾啊！
小貼士

加點番茄醬或番茄沙司味道會更好。

釋出於 2018-11-17
133
相關菜譜
寫評論