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#全民賽西紅柿炒蛋
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水文時光恰如年

夏日清爽家常菜。

食材
西紅柿 350克
雞蛋 3只
食油 2勺
食鹽 3克
白糖 30克
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    西紅柿底部劃十字花刀，然後用開水燙一會兒，撈起剝皮
  • 步驟 2/8
    剝皮的西紅柿切塊
  • 步驟 3/8
    雞蛋提前入鍋大火快炒方式煎至凝固
  • 步驟 4/8
    炒鍋下油，油溫倒入西紅柿塊
  • 步驟 5/8
    把西紅柿炒至出紅湯後，加入鹽炒勻，稍煮一會兒
  • 步驟 6/8
    再加入白糖炒勻
  • 步驟 7/8
    加入雞蛋塊
  • 步驟 8/8
    再翻炒1分鐘即可
小貼士

簡單無特別技巧。

釋出於 2018-08-06
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