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蛋花西紅柿
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雞蛋西紅柿配米飯,兒子從幼兒園開始就非常喜歡的食譜,多少年已經成習慣,必須搭配才能吃。所以我家都愛吃這個菜。
時間:10分鐘內
食材
西紅柿
300g
雞蛋
200g
油
適量
鹽
適量
蔥
適量
味極鮮
適量
姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
西紅柿洗淨
步驟 2/10
切成小塊
步驟 3/10
雞蛋
步驟 4/10
蛋糊
步驟 5/10
蔥姜
步驟 6/10
花生油燒熱
步驟 7/10
蔥姜爆鍋,加一點味極鮮
步驟 8/10
放西紅柿翻炒,加鹽
步驟 9/10
待西紅柿炒成湯,放蛋糊,輕輕翻炒
步驟 10/10
出鍋
小貼士
也可以先把雞蛋炒出來,再炒西紅柿,最後再配在一起。這樣樣子好看,但我覺得味道不如這樣好。
釋出於 2022-07-24
245
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