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蛋花西紅柿
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屯遜律賢鬧

雞蛋西紅柿配米飯,兒子從幼兒園開始就非常喜歡的食譜,多少年已經成習慣,必須搭配才能吃。所以我家都愛吃這個菜。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 300g
雞蛋 200g
適量
適量
適量
味極鮮 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西紅柿洗淨
  • 步驟 2/10
    切成小塊
  • 步驟 3/10
    雞蛋
  • 步驟 4/10
    蛋糊
  • 步驟 5/10
    蔥姜
  • 步驟 6/10
    花生油燒熱
  • 步驟 7/10
    蔥姜爆鍋,加一點味極鮮
  • 步驟 8/10
    放西紅柿翻炒,加鹽
  • 步驟 9/10
    待西紅柿炒成湯,放蛋糊,輕輕翻炒
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

也可以先把雞蛋炒出來,再炒西紅柿,最後再配在一起。這樣樣子好看,但我覺得味道不如這樣好。

釋出於 2022-07-24
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