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清炒菜心
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少女摘泥泥
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昨天去買菜,看到菜心很新鮮就買了一點,晚上清炒了來吃,很好呢
時間:10分鐘內
食材
菜心
500g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
先把菜心理好備用
步驟 2/7
將理好的菜心焯水
步驟 3/7
撈出晾涼水裡
步驟 4/7
鍋中放油,接著放入菜心
步驟 5/7
翻炒均勻後放鹽
步驟 6/7
放味精調味
步驟 7/7
最後就可以出鍋了
小貼士
焯菜心的水裡要放少許油,然後焯好後要泡涼水中,這樣不容易變色。
釋出於 2020-01-13
39
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