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清炒菜心
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少女摘泥泥

昨天去買菜,看到菜心很新鮮就買了一點,晚上清炒了來吃,很好呢

時間:10分鐘內
食材
菜心 500g
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把菜心理好備用
  • 步驟 2/7
    將理好的菜心焯水
  • 步驟 3/7
    撈出晾涼水裡
  • 步驟 4/7
    鍋中放油,接著放入菜心
  • 步驟 5/7
    翻炒均勻後放鹽
  • 步驟 6/7
    放味精調味
  • 步驟 7/7
    最後就可以出鍋了
小貼士

焯菜心的水裡要放少許油,然後焯好後要泡涼水中,這樣不容易變色。

釋出於 2020-01-13
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