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清炒菜頭
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瘟懇牟直揭

家裡最常吃到的菜頭做法就是酸水煮,不過這邊沒辦法做到,只能用清炒或者炒肉的方法

時間:10分鐘內
食材
菜頭 300g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    菜頭去皮,洗淨
  • 步驟 2/5
    切片備用
  • 步驟 3/5
    油加熱
  • 步驟 4/5
    放入菜頭
  • 步驟 5/5
    翻炒一會,部份變透明後,放入適量鹽,加適量水,燒一會即可
小貼士

菜頭比較難熟,而且不象青菜炒的時候會出水,炒時加適量水才不會糊鍋

釋出於 2019-09-29
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