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素燒花菜
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消防車hard

這是一道姥姥教給我的菜，平時自己怎麼炒都不好吃，那天偶然間在姥姥家裡吃到這個菜，覺得非常好吃，於是乎纏著姥姥問了做法，那天剛好在姥姥家吃飯，就按著方法做了一下，果然受到了好評！

時間:10-30分鐘
食材
花菜 500g
油 適量
鹽 適量
白糖 適量
雞精 適量
澱粉 適量
生抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鍋內加油燒熱至八成
  • 步驟 2/8
    將摘好的花菜放入鍋中煸炒片刻
  • 步驟 3/8
    放入適量鹽繼續炒
  • 步驟 4/8
    加入適量的白糖翻炒片刻
  • 步驟 5/8
    加些雞精
  • 步驟 6/8
    用水勾芡好
  • 步驟 7/8
    然後把芡汁倒入花菜中
  • 步驟 8/8
    加入些生抽提味提色，等這水炒完了！就可以起鍋了！
小貼士

不用焯水哦，否則花菜就不是脆香脆香了！

其實只要不停的炒，最後加入的芡汁也可以把花菜炒熟！

釋出於 2019-10-17
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