Name: 豆腐燒花菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 花菜 250g; 豆腐汁 100g; 油 適量; 鹽 適量; 花椒 適量; 蒜 適量; 蔥 適量; 味精 適量; 豆瓣 適量

豆腐燒花菜

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永琪

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花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘藍、洋花菜、球花甘藍，有白、綠兩種，綠色的叫西蘭花、青花菜。白花菜和綠花菜的營養、作用基本相同，綠花菜比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。

時間:10分鐘內

食材

花菜 250g

豆腐汁 100g

油適量

鹽適量

花椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備材料
步驟 2/9

鍋中起油
步驟 3/9

加入蒜，花椒，鹽，豆辦炒香
步驟 4/9

加入花菜翻炒
步驟 5/9

加入豆腐汁翻炒
步驟 6/9

加水燒軟
步驟 7/9

加蔥加味精
步驟 8/9

炒勻關火
步驟 9/9

盛盤

小貼士

大火快炒中小火燒製。

釋出於 2024-07-20

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