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素炒花菜
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喜兒是朵花

很簡單的小炒,吃起來味道卻很好哦,以前在外面吃過一種大碗花菜很喜歡,本來要做的,但是時間來不及了,就來了個素炒,加入了燉煮的高湯,很美味!

時間:10-30分鐘
食材
花菜 400g
適量
適量
高湯 適量
幹辣椒 適量
薑片 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花菜切成小朵。
  • 步驟 2/6
    鍋中放入花生油
  • 步驟 3/6
    油熱後放入薑片和幹辣椒。
  • 步驟 4/6
    接著放入花菜翻炒!
  • 步驟 5/6
    放入適量的鹽。
  • 步驟 6/6
    翻炒3分鐘後放入一勺高湯,炒熟即可出鍋!
小貼士

放入一勺高湯不僅增味還可以使花菜軟化,更容易熟不用放水。

釋出於 2022-08-05
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