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素炒花菜
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阿軸

菜花的營養比一般蔬菜豐富。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、P、U和鈣、磷、鐵等礦物質。菜花質地細嫩,味甘鮮美,食後極易消化吸收,其嫩莖纖維,烹炒後柔嫩可口,適宜於中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。

時間:10分鐘內
食材
花菜 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花菜兩個
  • 步驟 2/6
    鍋裡燒水
  • 步驟 3/6
    將花菜劃小塊洗淨
  • 步驟 4/6
    水開後倒入花菜
  • 步驟 5/6
    待花菜煮至七分熟撈起瀝乾
  • 步驟 6/6
    鍋中放油倒入花菜翻炒至熟透,放眼即可
小貼士

很簡單,無技巧

釋出於 2019-08-27
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