素炒花菜
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菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻止膽固醇氧化，防止血小板凝結成塊，因而減少心臟病與中風的危險。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
花菜兩個 -
步驟 2/7
花菜劃成小塊洗淨
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步驟 3/7
坐鍋燒水
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步驟 4/7
將洗好的花菜倒入鍋中煮至變色
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步驟 5/7
倒入漏簺，瀝乾水分
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步驟 6/7
熱過放油，放入幹辣椒翻炒
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步驟 7/7
倒入七分熟的花菜翻炒至熟透放鹽炒均勻即可
小貼士
花菜放入鍋中煮時可以放些鹽，煮至花菜七分熟
釋出於 2022-11-09
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