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清炒四季豆
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矯孛蚊緞嫡

最近素菜做得比較多，過年天天吃好的都長胖了，所以得減減肥了。

時間:10-30分鐘
食材
四季豆 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 2勺
姜 適量
蒜 適量
雞精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備些新鮮四季豆。
  • 步驟 2/10
    四季豆去筋拆段。
  • 步驟 3/10
    四季豆清洗乾淨。
  • 步驟 4/10
    鍋熱油，放姜蒜炒香。
  • 步驟 5/10
    加入四季豆。
  • 步驟 6/10
    翻炒幾下。
  • 步驟 7/10
    加少許水，再加點醬油燜一下。
  • 步驟 8/10
    加鹽。
  • 步驟 9/10
    加雞精調味炒勻。
  • 步驟 10/10
    裝盤。
小貼士

1、四季豆選嫩點的比較好吃，老了吃起來會有筋。

2、四季豆一定要多炒會炒熟，生的據說有毒。

釋出於 2019-11-08
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