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香乾炒大蒜
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聽菡誰予琴亂

大蒜，多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮種。

時間:10分鐘內
食材
香乾 250g
大蒜 500g
油 適量
鹽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大蒜切成段備用
  • 步驟 2/5
    香乾也切成條備用。
  • 步驟 3/5
    鍋中倒入少許油，等鍋熱時倒入香乾，翻炒一分鐘左右。
  • 步驟 4/5
    然後倒入大蒜，放入鹽，繼續翻炒兩分鐘左右，此時也可加入少許清水，進行翻炒一分鐘左右，
  • 步驟 5/5
    然後放入味精，可以出鍋啦。
小貼士

鹽不要放得太多，因為香乾本來就有些味道。

釋出於 2019-10-25
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