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香腸炒大蒜
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棟花末雨紛霏

香腸是自己在菜場買的新鮮腿肉，在灌香腸點親眼見她灌好的，拿回家晾曬，吃著放心，味道也可以根據自己的口味進行選擇，有麻辣的、五香的、偏甜的、偏鹹的，我這個是正常的口味不甜不鹹、不麻不辣，配菜炒著吃，倆兒字——正好。

時間:10分鐘內
食材
香腸 2根
青蒜 200克
鹽 適量
雞精 適量
生抽 適量
蔥 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香腸用溫水清洗乾淨。
  • 步驟 2/8
    青蒜洗淨切成段。
  • 步驟 3/8
    香腸切成片，薑切片。
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱，放入蔥姜，用小火慢煎香腸片。
  • 步驟 5/8
    煎至出油並且肥肉部分呈透明狀。
  • 步驟 6/8
    倒入青蒜翻炒斷生。
  • 步驟 7/8
    加入鹽、生抽、少許糖，翻炒均勻。
  • 步驟 8/8
    再調入雞精即可。
釋出於 2020-06-23
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