筍乾炒大蒜千張
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
市場上都有泡好的毛筍乾，如果你家裡只有毛筍乾，那可以把毛筍乾浸泡在淘米水裡，這樣浸泡出來的毛筍乾口感非常好。 -
步驟 2/5
把大蒜切好，皮子切成長條後放在開水裡泡１５分鐘。
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步驟 3/5
熱鍋後放入色拉油。先放入毛筍乾煸炒。然後放入皮子繼續煸炒。
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步驟 4/5
加入一小碗清水燒到水收的差不多為止，中途可以放鹽以使食材更加入味。
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步驟 5/5
放入切好的大蒜，攪拌均勻。加入雞精就可以出鍋了。
釋出於 2018-09-01
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