乾煸絲瓜丁
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絲瓜翠綠鮮嫩，清香脆甜，是夏秋節人們愛吃的瓜菜。絲瓜的營狀價值高，含有蛋白質，碳水化合物，粗纖維，鈣，磷，鐵，瓜氨酸等多種成分。絲瓜性平，有清署涼血，解毒通便，祛風化痰，潤肌美容，通經絡行血脈的作用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
絲瓜去皮清洗乾淨 -
步驟 2/9
切丁，切點尖椒提辣。先瓣
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步驟 3/9
先將辣椒放進熱油鍋裡
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步驟 4/9
煸香
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步驟 5/9
再放進絲瓜
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步驟 6/9
放點鹽
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步驟 7/9
將絲瓜炒熟
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步驟 8/9
淋上生抽
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步驟 9/9
放點調味鮮炒勻出鍋
小貼士
不吃辣的可不放辣椒，放點蒜米。
釋出於 2020-07-21
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