Name: 乾煸花菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 花菜 1只; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 辣椒 適量; 姜 適量; 糖 適量; 蠔油 適量

乾煸花菜

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昊英爭

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乾煸花菜也是我們最常吃的家常小菜，美味營養

時間:10分鐘內

食材

花菜 1只

油適量

鹽適量

蔥適量

辣椒適量

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烹飪步驟

步驟 1/8

花菜切成小朵並用開水焯水
步驟 2/8

備好蔥薑辣椒
步驟 3/8

熱鍋入油，先放入花椒
步驟 4/8

再倒入作料一起爆香
步驟 5/8

再倒入花菜翻炒
步驟 6/8

清洗好香菜切成小段出鍋前放入
步驟 7/8

蠔油鹽和糖也在出鍋前放入，並翻炒均勻
步驟 8/8

入盤上桌，

小貼士

鹽這裡是後放，一般鹽味後放會更加健康，

釋出於 2019-11-12

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