熗拌萵筍絲
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它含有豐富的營養成分，兒童多吃萵筍對生長發育很有益處.這道熗拌的萵筍絲清脆爽口，早餐配粥不但能補充營養而且清爽健康。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
萵筍洗淨，刨掉表面的皮 -
步驟 2/6
刨絲器刨成絲
-
步驟 3/6
鍋底少許油，爆香乾辣椒
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步驟 4/6
放入萵筍絲，關火
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步驟 5/6
加入鹽、花椒油、芥末油少許米醋拌勻
-
步驟 6/6
盛盤即可
小貼士
熗的手法是食材用水燙熟或用油滑透，然後趁熱加入各種調味品，調製成菜的一種烹調方法。所以要和完全炒菜區別開
釋出於 2020-04-30
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