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包子餡餡餅
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迷亂花海巢

做水煎包多餘的餡料想法子消滅了，前幾天看到這個餡餅的做法感覺很有意思，當時就琢磨哪次一定要試試，這不，今天這機會就來了，和普通的餡餅確實有些區別，裡面有層次的咧，有興趣的朋友可以試試哦！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 200g
包子餡 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵粉分次加水攪勻
  • 步驟 2/14
    揉成麵糰醒發30分鐘左右
  • 步驟 3/14
    分劑子刷油醒發20分鐘左右
  • 步驟 4/14
    稍稍按扁
  • 步驟 5/14
    擀長
  • 步驟 6/14
    放上包子餡
  • 步驟 7/14
    如圖捲起
  • 步驟 8/14
    如圖捲起
  • 步驟 9/14
    如圖繼續卷
  • 步驟 10/14
    團成圓形醒10分鐘左右
  • 步驟 11/14
    按成餅狀
  • 步驟 12/14
    起油鍋
  • 步驟 13/14
    下餅烙制
  • 步驟 14/14
    一面好了翻面
小貼士

面多醒醒會比較容易操作

釋出於 2019-11-28
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