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麻將烙餅
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英睿案

今天老公要給我做飯吃，而且居然要烙餅，我樂得在一邊拍照哈，看著他笨拙的樣子樂得我不行了都哈哈，不過味道真不錯，還是我愛吃的麻醬餅，真棒。層層酥脆，外酥裡嫩的還。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 250g
油 適量
鹽 適量
芝麻醬 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    和一塊很軟的麵糰醒30分。
  • 步驟 2/11
    用擀麵棍擀開成長片撒上鹽
  • 步驟 3/11
    然後淋上芝麻醬
  • 步驟 4/11
    將麻醬抹勻
  • 步驟 5/11
    一邊抻一邊捲起來，抻的越長層次越多。
  • 步驟 6/11
    兩邊往中間對摺
  • 步驟 7/11
    用擀麵棍趕成餅坯
  • 步驟 8/11
    餅鐺燒熱加入一點植物油
  • 步驟 9/11
    油熱以後將餅子放進去轉一下。
  • 步驟 10/11
    一面金黃以後翻個面，兩面都金黃並且中間有點鼓起來就熟了。
  • 步驟 11/11
    放案板上用刀切開開吃
小貼士

一定小火別糊了。

釋出於 2019-11-28
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