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麻將巧克力
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趙勞資有保險i

麻將是中國傳統，逢年過節總會聚一起娛樂娛樂！上年看到美心西餅除了麻將鳳梨酥，沒買到，心癢癢的，乾脆自己動手做麻將巧克力，功夫雖多，但其實很簡單，喜歡的親可以跟著做哦！

時間:1-2小時
食材
白巧克力 200g
抹茶巧克力 100
色素 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白巧克力切碎待用。
  • 步驟 2/8
    把白巧克力放在一個盆子裡，然後把盆子放入一個較大的、放有熱水的盆子裡，熱水大約45度左右，慢慢攪拌融化白巧克力。
  • 步驟 3/8
    抹茶巧克力切碎待用。
  • 步驟 4/8
    隔水融化抹茶巧克力（與融化白巧克力方法相同）。
  • 步驟 5/8
    白巧克力倒入模具，倒至8分滿，放冷凍半小時，然後取出再倒入抹茶巧克力，抹平，放冷藏室一小時。
  • 步驟 6/8
    從冷藏室取出後輕摔模具倒出麻將。
  • 步驟 7/8
    用牙籤或者毛筆舔上色素上色。
  • 步驟 8/8
    最後加以裝飾，大功告成！
小貼士

我這次買的是一個磚頭那麼大的白巧克力，建議買一小塊一小塊的那種白巧克力，方便融化，節約製作時間。

釋出於 2024-05-03
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