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烙餅
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zheng煬

快速烙出好吃的餅

烙餅很多種,起面的燙麵的都很好吃,但是又很麻煩,怎麼才能又快又不用費時就能烙出又酥又好吃的餅呢,嘿嘿,方法來拉。

首先是和麵,面一定要和軟,就是那種又軟又能成型就可以了

其次和麵的時候加一些酵母粉

放一些鹽,喜歡蔥花的加蔥花,就這麼簡單,烙的時候先小火,最後轉大火就可以出鍋了。

最後請忽略我餅的形狀~!好吃就好。哈哈。

時間:10-30分鐘
食材
白麵 適量
適量
適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    和麵的時候加點酵母和適量的鹽
  • 步驟 2/10
    拉起來就是這個效果
  • 步驟 3/10
    然後切開一個一個的大小
  • 步驟 4/10
    揉成團
  • 步驟 5/10
    擀成長條摸上一層食用油
  • 步驟 6/10
    在把他捲起來
  • 步驟 7/10
    然後立起來摁扁
  • 步驟 8/10
    擀成圓滴就可以去鍋裡烙餅了
  • 步驟 9/10
    鍋裡稍微倒點油,兩面都烙成黃的就可以了
  • 步驟 10/10
    成了
小貼士

1.火不能大啊,太大了外面就糊了,裡面還沒熟

2.等餅熟了之後最後大火一下可以讓皮更脆

3.喜歡蔥花味道的可以在餅里加蔥花

釋出於 2023-03-16
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