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彩色系麵餅
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寄玉絲

大年三十包彩色餃子剩餘的各種蔬菜汁，沒捨得丟掉，加了點麵粉，又加了一點點鹽，烙了四張小餅，進過並湊成了一盤大餅，作為早餐餅，也是很健康滴！

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
黃彩椒汁 100g
紅彩椒汁 100g
紫甘藍汁 100g
芹菜葉汁 100g
油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大年三十包彩色餃子榨汁剩餘的各種蔬菜汁（沒捨得丟掉）。
  • 步驟 2/8
    準備四份麵粉。
  • 步驟 3/8
    用其中的一份麵粉加入切菜葉汁，在加入適量的水調製成糊狀。
  • 步驟 4/8
    將芹菜葉汁調好的麵糊倒入電餅鐺上，攤成餅狀，等一面煎成金黃色的時候翻面，再煎另一面。
  • 步驟 5/8
    將紅彩椒汁調好的麵糊倒入電餅鐺上，攤成餅狀，等一面煎成金黃色的時候翻面，再煎另一面，以此類推。
  • 步驟 6/8
    將紫色甘藍汁調好的麵糊倒入電餅鐺上，攤成餅狀，等一面煎成金黃色的時候翻面，再煎另一面，以此類推。
  • 步驟 7/8
    將彩椒色汁調好的麵糊倒入電餅鐺上，攤成餅狀，等一面煎成金黃色的時候翻面，再煎另一面，以此類推。
  • 步驟 8/8
    最後吧四種顏色的餅烙好後，用刀切成三角形狀，擺盤即用金錢橘點綴即可享用了！
小貼士

無論做什麼菜剩的邊角料，經過點綴加工都能做出美味佳餚。

釋出於 2019-11-08
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