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土豆泥烙餅
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奎奎奎北

昨晚吃飯吃的太早，女兒睡覺後我和老公就覺得餓了，家裡沒什麼蔬菜了，還有一個土豆，就做了這個土豆泥烙餅，呵呵

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 1個
麵粉 150g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    土豆切片上鍋蒸
  • 步驟 2/14
    蒸熟以後微微冷卻
  • 步驟 3/14
    麵粉加入溫水和麵
  • 步驟 4/14
    和成麵糰醒面20分鐘
  • 步驟 5/14
    土豆泥加入鹽碾碎
  • 步驟 6/14
    麵糰醒好後分成兩個
  • 步驟 7/14
    每個擀成圓形
  • 步驟 8/14
    半邊塗上土豆泥
  • 步驟 9/14
    壓實
  • 步驟 10/14
    用叉子修飾邊角
  • 步驟 11/14
    平底鍋刷油煎
  • 步驟 12/14
    兩面煎黃
  • 步驟 13/14
    放入第二個煎
  • 步驟 14/14
    兩個都煎好就可以了 然後切兩半就可以開動了
小貼士

醒面時間越長，面越柔軟，因為晚上了，所以我就醒面20分鐘就可以，土豆泥可以多放點，因為家裡只有一個，所以分成兩個餅就相對不是很多的餡料

釋出於 2020-03-09
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