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糯米粉土豆泥餅
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小湯圓gnaw

土豆切小塊蒸熟，在盆內搗成土豆泥，加入鹽，蔥花，兩個雞蛋，木耳丁。攪拌均勻，加入糯米粉柔勻，然後將土豆糯米麵，分成若干個劑子，用手壓扁整理一下邊緣，將電餅鐺加熱，放油等油溫上來後，將小餅放入電餅鐺中，煎至兩面焦黃，即可食用第一次做，味道非常好吃。

食材
鹽 適量
土豆泥 適量
糯米粉 適量
蔥花 適量
木耳丁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆蒸熟搗成泥
  • 步驟 2/5
    將鹽，蔥花，雞蛋，木耳丁加入攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    加入糯米粉，揉成麵糰。
  • 步驟 4/5
    分成小劑子，壓成餅。
  • 步驟 5/5
    將電餅鐺放油加熱，將糯米餅放入，烤至兩面焦黃，即可食用。
小貼士

第一次做，味道非常好。

釋出於 2019-02-17
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