土豆泥煎餅
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健康提醒：吃土豆也有禁忌。
吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
切好的土豆絲或片不能長時間的浸泡，泡太久會造成水溶性維生素等營養流失。
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆，以免龍葵素中毒。
烹飪步驟
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步驟 1/11
備好的土豆泥加糖合勻。 -
步驟 2/11
取適量的麵粉揉勻。
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步驟 3/11
均勻地揉勻搓成長條。
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步驟 4/11
分成同等份。
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步驟 5/11
擀成皮。
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步驟 6/11
放進土豆泥卷
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步驟 7/11
收口。
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步驟 8/11
油燒熱，放進餅坯。
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步驟 9/11
油煎，
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步驟 10/11
翻面，兩面煎金黃，煎熟。
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步驟 11/11
煎好的土豆泥煎餅。
小貼士
鮮土豆去皮蒸熟掏成土豆泥加糖合勻。
釋出於 2022-12-01
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