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春餅
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梨子Nicole-

今天是二月二我們家鄉有吃春餅的習俗，就把姐姐一家請到我家吃春餅，吃春餅少不了豆芽菜炒粉條，把炒豆芽菜夾春餅裡吃，再夾上點醬牛肉味道好極了。

時間:30分鐘-1小時
食材
小麥麵粉 1000g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備麵粉
  • 步驟 2/12
    開水湯麵、放涼和成光滑的麵糰，醒著
  • 步驟 3/12
    醒好的麵糰揪成面劑子
  • 步驟 4/12
    面擠子粘適量的油
  • 步驟 5/12
    兩個面劑子都粘上油
  • 步驟 6/12
    兩個面劑子對上
  • 步驟 7/12
    擀成薄餅
  • 步驟 8/12
    放在電餅鐺上
  • 步驟 9/12
    選擇薄餅檔
  • 步驟 10/12
    烙好了
  • 步驟 11/12
    可以吃了
  • 步驟 12/12
    春餅裡夾各種菜卷著吃。
小貼士

烙春餅的面必須是開水和。

釋出於 2019-09-30
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