風味夾肉餅
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聰明quarterly
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香香的肉餅，一直是我的最愛，這款是我在家經常製作的，特別簡單，喜歡的看看吧：
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
300克中筋粉 少許鹽 160克溫水，醒20分鐘。 -
步驟 2/7
搓條
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步驟 3/7
下劑子
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步驟 4/7
豬肉餡，薑末，（王致和幹黃醬一匙，東古稀黃豆醬一匙，用香油澥開），五香粉，雞精，適量的水，攪拌肉餡，快包的時候加蔥花。
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步驟 5/7
劑子擀成長方形的皮。
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步驟 6/7
如圖包好。
-
步驟 7/7
電餅鐺烙熟，切塊即成。
小貼士
餡料自己隨意調製。烙餅的面一定要多醒一會。
釋出於 2020-07-21
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