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洋蔥餡餅
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冷冷banquet

洋蔥餡餅,皮薄餡大,美味可口,喜歡的來看看吧:

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 150g
洋蔥 100g
麵粉 300g
溫水 160g
適量
甜麵醬 適量
稀黃醬 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
清水 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    剁好肉餡,加甜麵醬和稀黃醬,適量水攪拌,加香油,胡椒粉,味精,最後加洋蔥碎拌好備用。
  • 步驟 2/10
    一斤面,六兩溫熱水和麵。(水即將燒開有響聲時候的溫度和麵,烙餅特軟)和好的麵糰表面抹油,保鮮袋15分鐘。
  • 步驟 3/10
    案板抹少許油,醒好的面搓條
  • 步驟 4/10
    分劑子
  • 步驟 5/10
    按扁
  • 步驟 6/10
    擀皮包餡
  • 步驟 7/10
    包成包子
  • 步驟 8/10
    按扁
  • 步驟 9/10
    鍋里加油烙熟即可。
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

一定要用溫熱水和麵,大約80度左右。

釋出於 2020-07-21
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