jxcaipu logo
榨菜肉末火燒
4.6萬 熱度 75 收藏
匆怯瓜潞實

基於早上的時間總是很緊張，對第二天的早餐我都儘可能在頭天晚上做好些準備。家人非常喜歡麵食的，可是我揉麵總是覺得累。這次在大潤發第一次發現有火燒賣的，毫不猶豫地買了來。切了一方塊肉，同樣頭天晚上用壓力鍋煮芋艿時，順便著將肉也蒸熟了，第二天早上用了海鮮豆瓣醬炒香後夾在火燒裡，深受家人喜歡的，我自己也覺得不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
火燒 4個
白肉 200g
小蔥 適量
姜 適量
植物油 少許
豆瓣醬 1勺
食鹽 適量
榨菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    食材圖
  • 步驟 2/13
    將蒸熟的白肉切成末，蔥姜也切細
  • 步驟 3/13
    鍋裡下少許植物油
  • 步驟 4/13
    下蔥姜爆香
  • 步驟 5/13
    下蔥姜爆香
  • 步驟 6/13
    下榨菜絲翻炒
  • 步驟 7/13
    下一勺豆瓣醬
  • 步驟 8/13
    下剩下的蔥花
  • 步驟 9/13
    加適量食鹽拌勻即可熄火
  • 步驟 10/13
    平底鍋點小火，將火燒放進去烤，勤翻面
  • 步驟 11/13
    取出用刀剖開，不到底
  • 步驟 12/13
    夾入炒好的餡兒
  • 步驟 13/13
    趁熱食用，就一小碗麥片稀飯，味道超讚。
小貼士

1，白肉其實不用去皮。先蒸後炒儉省時間還比較酥爛可口。

2，熱火燒時，必須小火，勤翻面。

釋出於 2019-11-11
30
相關菜譜
寫評論