角瓜雞蛋蝦仁鍋貼
7萬 熱度
75 收藏
罔安i侯
關注
非常喜歡的一種餡料，無論烙餡餅還是包餃子，鍋貼，很清爽，也很水潤，同時也很香
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/14
角瓜四根去皮，插成絲，這裡只拍到了兩根，那兩根已經成為絲咯 -
步驟 2/14
雞蛋放炒鍋裡打散
-
步驟 3/14
麵粉加適量溫水和成麵糰，醒三十分鐘
-
步驟 4/14
肉餡加上調料表裡的調料與蝦仁和在一起，中間分三次加入半碗水，每一次都使餡料儘量的吸滿水，這樣做出來的餡格外的水潤，不幹
-
步驟 5/14
角瓜擦絲後用鹽醃出水，擠幹水分
-
步驟 6/14
肉餡加蔥姜調味
-
步驟 7/14
拌入角瓜和雞蛋
-
步驟 8/14
醒好的面擀成面劑子
-
步驟 9/14
放入餡料，兩邊捏一下即可
-
步驟 10/14
像這樣包好
-
步驟 11/14
全部包完
-
步驟 12/14
電餅鐺抹上一層油，烙熟即可
-
步驟 13/14
裝盤
-
步驟 14/14
蘸上我們家秘製的醬料，味道絕了！
小貼士
角瓜儘量擠幹水分，以免出水
釋出於 2019-11-11
相關菜譜
-
角瓜雞蛋蝦仁鍋貼玉生煙孫6.5萬 熱度 138 收藏
-
西葫蘆雞蛋蝦仁鍋貼阿嚏明宋青書崆1.5萬 熱度 95 收藏
-
南瓜雞蛋蝦仁鍋貼礁坑刳孛粕9.9萬 熱度 19 收藏
-
韭菜雞蛋蝦仁鍋貼我大臉我自豪8.1萬 熱度 90 收藏
-
茭瓜雞蛋蝦仁合子土豆credit8.6萬 熱度 26 收藏
-
黃瓜雞蛋蝦仁餃子prolong沙發10.8萬 熱度 40 收藏
-
角瓜雞蛋蝦皮餡水餃失眠Christian10.6萬 熱度 133 收藏
-
角瓜雞蛋蝦皮蒸餃挫睡狗窩的豬季窩8.6萬 熱度 95 收藏
-
韭菜雞蛋蝦米鍋貼唐_老鴨7.3萬 熱度 185 收藏
-
角瓜雞蛋蝦皮包子心若為城念嵐1.3萬 熱度 151 收藏
-
黃瓜雞蛋餡大鍋貼繁華僅此漣東8.6萬 熱度 16 收藏
-
蝦仁鍋貼馮雨佳勒8.4萬 熱度 75 收藏
-
雞蛋蝦仁餛飩唯美的幸福振銳9972 熱度 193 收藏
-
雞蛋蝦仁韭菜包痰湧匚辜採7.4萬 熱度 148 收藏
-
韭菜雞蛋蝦仁餡餅小袋鼠打怪獸12.6萬 熱度 188 收藏
-
角瓜雞蛋包子吾心給誰人暨7.6萬 熱度 150 收藏
-
雞蛋蝦仁醬朗瓜兆詒誥7萬 熱度 792 收藏
-
韭菜雞蛋蝦仁餃子咖啡斬之碎夢喟13.6萬 熱度 755 收藏
-
角瓜雞蛋餃子心遠鍾疏是11.8萬 熱度 191 收藏
-
角瓜雞蛋餅報告叮噹_10.5萬 熱度 726 收藏
