jxcaipu logo
南瓜雞蛋蝦仁鍋貼
9.9萬 熱度 19 收藏
礁坑刳孛粕
這道菜暫時還沒有介紹
時間:30分鐘-1小時
食材
南瓜 適量
雞蛋 2個
粉絲 適量
大蝦 10個
麵粉 適量
大蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    80°熱水和麵，醒30分鐘（忘拍照片了，一般水燒開放十到十五分鐘差不多就80左右了）太熱的水和麵，面發粘
  • 步驟 2/8
    熱水把粉絲燙著 備用
  • 步驟 3/8
    兩個雞蛋炒碎，備用
  • 步驟 4/8
    南瓜擦絲備用
  • 步驟 5/8
    大蝦撥殼，切小塊備用
  • 步驟 6/8
    鍋裡放油，油熱後放入剛才撥下的大蝦頭（如果沒有大蝦，可以直接用蝦皮代替），蝦頭變紅炒出蝦油盛出，放入蔥花，把南瓜，雞蛋，蝦仁，粉絲燙好剁碎，放一起，倒入蔥油，放入鹽，調味
  • 步驟 7/8
    包餃子這步就省了 包好後，不粘鍋倒入一點油，放入餃子，待底部微黃後，倒入麵粉水，水的高度為餃子的一半，蓋上鍋蓋，小火
  • 步驟 8/8
    最後，成品。另外 不會做鍋貼，直接做餃子也不錯，寶寶都會很喜歡 ，甜甜的很好吃，我們家孩子很挑食，這個鍋貼她吃三個
釋出於 2018-12-02
7
相關菜譜
寫評論