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韭菜盒子
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溫柔的高韻祁

韭菜盒子我們家最愛吃的一種饃饃，我們有時候也把它當成飯吃的，做法簡單，

時間:10-30分鐘
食材
中筋麵粉 250g
韭菜 200g
粉條 100g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    麵粉加水揉成麵糰，醒半個小時
  • 步驟 2/8
    取兩塊麵糰擀成大面皮
  • 步驟 3/8
    韭菜盒泡好的粉條加五香粉、鹽和油拌均勻，取適量倒在麵皮上
  • 步驟 4/8
    麵皮對摺，捏住麵皮往裡壓
  • 步驟 5/8
    在在剛才壓的褶上在往下壓
  • 步驟 6/8
    捏成這樣的花型
  • 步驟 7/8
    電餅檔預熱後放入做好的韭菜盒子
  • 步驟 8/8
    烙成兩面金黃即可食用
小貼士

1.韭菜裡的鹽不能過早放

2.盒子捏褶子是為了防止水分流出

釋出於 2019-11-11
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