jxcaipu logo
鮮味焗鱸魚
6.1萬 熱度 84 收藏
曉內褲還來還

鮮味焗鱸魚,魚肉鮮嫩多汁,沒有一點腥味,新手看完也會!

時間:10分鐘內
食材
鱸魚 1條
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
美極鮮 1勺
生抽 1勺
胡椒粉 適量
料酒 適量
鹽 適量
老抽 適量
食用油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鱸魚清洗乾淨，魚身斜切一字花刀，抹上少許料酒，鹽和胡椒粉略醃。
  • 步驟 2/6
    蔥切花，姜蒜切末備用。
  • 步驟 3/6
    3. 小碗裡放一勺生抽，一勺美極鮮，適量老抽兌成味汁備用。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放油，將魚入鍋煎至兩邊金黃，放入姜蒜末爆香。
  • 步驟 5/6
    倒入味汁稍煮，中途將魚翻個面煮一會。
  • 步驟 6/6
    待味汁變濃稠時即可上碟，撒上蔥花即可。
小貼士

魚已醃過，美極鮮生抽都是鹹的，所以烹飪時不用再放鹽了。

釋出於 2020-01-07
34
相關菜譜
寫評論