jxcaipu logo
泰國風味烤鱸魚
6.3萬 熱度 33 收藏
程捉傅贛棕
這道菜暫時還沒有介紹
食材
鱸魚 1條
指天椒 4個
蒜頭 5個
魚露 適量
白糖 適量
檸檬 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    喜歡辣椒就放多點，吃不了辣就放少些
  • 步驟 2/8
    捶爛
  • 步驟 3/8
    擠汁
  • 步驟 4/8
    擠汁，檸檬汁
  • 步驟 5/8
    魚露我下3勺，白糖加點開水化溶，加入蒜蓉辣椒 檸檬汁，味道自己試，試到覺得好，可以加香菜或蔥，我剛好沒有就沒加
  • 步驟 6/8
    蝦
  • 步驟 7/8
    鱸魚
  • 步驟 8/8
    包3層錫紙，大概一面烤15分鐘，中間開啟，想更好吃提前醃製，我剛好沒時間，這樣烤很甜，魚肉，蝦肉直接沾汁就可以吃啦，很鮮甜哦
釋出於 2018-07-18
176
相關菜譜
寫評論