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多彩時蔬卷
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微光傾城含萱

將各種蔬菜與肉肉包裹在一起，有葷有素搭的不錯的哦，營養全面的說。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
胡蘿蔔 100g
黃芽白 100g
香菜 100g
洋蔥 200g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
孜然粉 適量
醬油 適量
黃酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材；除黃芽白葉子其它的都切絲。
  • 步驟 2/8
    五花肉用鹽、胡椒粉、孜然粉、黃酒、醬油、醃製15分鐘。
  • 步驟 3/8
    電餅鐺預熱、刷油、放入醃製好的五花肉烤8分鐘。（中間2次翻面）
  • 步驟 4/8
    用煎烤五花肉出的油先將胡蘿蔔絲擱鹽過一下。
  • 步驟 5/8
    洋蔥絲擱鹽，過下鍋斷生即可。
  • 步驟 6/8
    黃芽白莖也擱鹽翻動幾下，斷生就行。
  • 步驟 7/8
    最後將黃芽白葉子也在鍋裡烤下斷生、變軟； 然後將各種炒過的菜菜排在黃芽白葉子上，捲起來就OK。
  • 步驟 8/8
    切段、裝盤。
小貼士

黃芽白的葉子是一定要燙軟的，不然包菜的時候容易折斷。

釋出於 2019-11-01
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