辣白菜
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定半暮未涼
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在家用這種方法做辣白菜是很快速的,不需要很長時間的發酵,前一天做好,第二天就可以吃到口中了,適合沒有太多時間做菜的人.
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備好買來的韓式辣椒醬,我用的是酸甜口味的. -
步驟 2/7
準備好需要的大白菜,去掉老幫和葉子.
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步驟 3/7
用刀把白菜切成小塊,放進盆中.
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步驟 4/7
加入適量的鹽,用手抓勻,醃兩個小時以上.用力擠出水分備用.
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步驟 5/7
把買來的辣椒醬倒在白菜上.
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步驟 6/7
拌勻.
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步驟 7/7
裝進保鮮盒中,再醃一天即可食用.
小貼士
這種做法適合一次做少點,現做現吃.
釋出於 2019-11-01
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