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香辣滷腸
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Cherry-sss

一種是帶有特殊香氣的香菇,一種是帶有特殊味道的滷腸,配上微辣的尖椒,三者結合出一道美味。

時間:10分鐘內
食材
滷腸 200g
尖椒 1個
香菇 5朵
食用油 適量
薑絲 適量
適量
料酒 1大勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將香菇、尖椒切片,滷腸也斜刀切成塊。
  • 步驟 2/4
    鍋中油熱加薑絲,入香菇翻炒。
  • 步驟 3/4
    加入尖椒炒出辣椒的味道,不要太過,放鹽適當調味。
  • 步驟 4/4
    加入滷腸、料酒翻炒即可出鍋。
小貼士

1、因為滷腸本身就有鹹味,所以鹽要在加滷腸之前放

2、滷腸本身就是熟的,所以入鍋翻炒至熱即可

釋出於 2024-03-06
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