滷水雞腳
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好吃
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞腳洗淨，剁開兩半和去除指甲。 -
步驟 2/7
做好後放入清水中浸泡幾分鐘，去除血絲，再撈起瀝乾水分。
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步驟 3/7
用煮鍋燒水，把雞腳放入沸水中焯3分鐘，再放入水中洗去漂沫。
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步驟 4/7
熱鍋下少許油，再放入雞腳炒幾下。
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步驟 5/7
接著加入滷水汁，這需要太多的，不然會鹹。
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步驟 6/7
再加少許的鹽的糖調味，炒勻後，轉入壓力鍋內膽。
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步驟 7/7
加蓋選擇做飯功能鍵，待自動放氣後即可開蓋食用。
小貼士
我選用了壓力鍋，因為壓力鍋省時省力，但我選的是做飯的功能，因為其他功能好怕燜得太淋就不好吃了，當時，家中有老人的就要燜久些好些。根據自己喜好而定吧。
釋出於 2019-11-29
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