小炒豬耳
3.7萬 熱度
720 收藏
漫天蒲公英辛
關注
每次吃涼拌豬耳朵都很喜歡，脆脆的口感，夠有韌性夠美味，這次是老公買的生的回來自己滷的，味道也十分不錯，就是刀工不好，切得太厚了點，沒有那麼薄，自然口感也受影響咯！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/7
豬耳朵洗淨焯水。 -
步驟 2/7
焯好水的豬耳朵切成大塊。鍋中放入生抽和醬油，滷上15分鐘。
-
步驟 3/7
撈出切片。
-
步驟 4/7
油燒熱後，放入豬耳朵片翻炒。
-
步驟 5/7
放入適量的鹽，放入大蒜。
-
步驟 6/7
放入剁辣椒。
-
步驟 7/7
翻炒均勻後即可出鍋。
小貼士
豬耳朵滷的時間不宜太長，不然肉質會軟爛。
釋出於 2019-11-29
相關菜譜
-
辣味蒜香小炒豬耳朵嬌嫩vital2.4萬 熱度 154 收藏
-
青瓜絲炒豬耳半窗疏影洋2.6萬 熱度 123 收藏
-
雜蔬炒豬耳欣怡foresee2.6萬 熱度 123 收藏
-
小炒豬皮令狐沖automate9萬 熱度 159 收藏
-
尖椒炒豬耳朵醉笑三千席呂9.3萬 熱度 158 收藏
-
香芹炒豬耳朵瓷匪謝空切6.5萬 熱度 98 收藏
-
牛肉小炒碗耳思潮prediction8.6萬 熱度 190 收藏
-
紅辣椒炒豬耳朵Dylan_LT8.4萬 熱度 93 收藏
-
小炒豬心染指的悲傷昆琦7.3萬 熱度 726 收藏
-
肉腸炒豬耳豆角澈葉藍凌趙10.2萬 熱度 715 收藏
-
青椒炒豬耳湖工BB機9.3萬 熱度 774 收藏
-
小炒木耳suit柔美7.7萬 熱度 711 收藏
-
小炒豬皮彼樂改醫廖7.8萬 熱度 23 收藏
-
【舌尖2】小炒木耳靜絲醉色染紅顏7.7萬 熱度 28 收藏
-
青椒炒豬耳ZkeYW_8.9萬 熱度 5 收藏
-
小炒豬肝（爆炒系列）【Mosquito私家小廚】酵矩浩諫攣10.3萬 熱度 51 收藏
-
蘇氏粵式尖椒爆炒豬耳朵notify孤單8.5萬 熱度 80 收藏
-
小炒豬肚看見明天訾溍月8.8萬 熱度 18 收藏
-
青椒炒豬耳朵容何失意的鴕鳥巒9.9萬 熱度 38 收藏
-
小白菜炒豬耳柾羨1.6萬 熱度 104 收藏
