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五花肉煸蘿蔔
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高岑化

五花肉煸蘿蔔,農家小菜,簡單又美味

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 500g
五花肉 100g
紅椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蘿蔔去皮切片，加適量鹽抓勻。
  • 步驟 2/5
    五花肉切薄片。
  • 步驟 3/5
    熱鍋將五花肉下鍋小火煸出油。
  • 步驟 4/5
    加入蘿蔔片大火快炒。
  • 步驟 5/5
    蘿蔔斷生後下紅椒丁翻炒兩下，調入少量味精。
小貼士

蘿蔔炒前用鹽抓一下，吃起來口感會脆很多，在炒的時候不必另加鹽。

釋出於 2020-04-01
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