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乾煸虎皮椒
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好吃

時間:10分鐘內
食材
長青椒 3個
油 適量
鹽 適量
白糖 少許
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    長青椒三個
  • 步驟 2/9
    去籽去兩頭，並切成段
  • 步驟 3/9
    坐鍋熱油適量
  • 步驟 4/9
    下青椒煸
  • 步驟 5/9
    用鏟子翻一翻
  • 步驟 6/9
    還可以用鍋鏟這樣按壓，使其快速癟熟
  • 步驟 7/9
    加入白糖少許
  • 步驟 8/9
    加生抽適量（或加食鹽少許，我沒加）
  • 步驟 9/9
    略等，見湯汁收緊即可出鍋
小貼士

全程無需加水。

喜歡重口的可加放食鹽適量。

釋出於 2019-11-08
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