豆豉虎皮椒
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雞蛋
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現在菜場上到處可見這種小青椒，用來做虎皮很適合
豆豉也是買現成的，配在一起，很下飯的哦~呵呵~，只是偶爾會吃到幾個特辣的
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
青椒摘去蒂，洗淨備用 -
步驟 2/6
鍋里加一點水，把青椒倒進去稍微燜煮下
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步驟 3/6
水很快就會收幹，這是用鍋鏟邊壓邊翻炒是表面都起皮上色
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步驟 4/6
倒入一點油，然後加入一點味精翻炒
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步驟 5/6
接著加入豆豉醬
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步驟 6/6
翻炒均勻後即可出鍋了
小貼士
豆豉醬本身就很鹹了，所有不用加鹽了~
釋出於 2024-10-17
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